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☆楽しい美味しい袋詰め☆
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☆楽しい美味しい袋詰め☆-レシピのメイン写真

☆楽しい美味しい袋詰め☆

キキkiki
キキkiki @cook_40024968

出来上がりの写真は、後の方に出てきます(笑)。  お揚げに、ありあわせの材料を、詰めて煮るだけ、とても美味しいお惣菜です。
このレシピの生い立ち
実家で母と合作したいつものお惣菜です。 ジューシーでとても美味しいので、大好きです。 季節の素材を入れるともっと良いとおもいますが、お惣菜だから、あり合せの材料で作るのがミソです。

出来上がりの写真は、後の方に出てきます(笑)。  お揚げに、ありあわせの材料を、詰めて煮るだけ、とても美味しいお惣菜です。
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☆楽しい美味しい袋詰め☆

キキkiki
キキkiki @cook_40024968

出来上がりの写真は、後の方に出てきます(笑)。  お揚げに、ありあわせの材料を、詰めて煮るだけ、とても美味しいお惣菜です。
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材料

10個分
  • 油揚げ 5枚
  • 鳥ひき肉 200g
  • しらたき 1袋
  • インゲン 1/2パック
  • にんじん 1/2本
  • 白ねぎ 1/2本
  • 干ししいたけ 5個
  • 酒 大さじ1
  • ☆だし汁 300g
  • ☆醤油 大さじ5
  • ☆みりん おおさじ5
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作り方

  1. 1

    干ししいたけを1時間程、水につけ、それに分量外の醤油と砂糖を大さじ1づつ入れ、やわらかく煮る。 しらたきといんげんは熱湯でそれぞれで2分煮る。 油揚げは、湯通しして開く。 野菜を5cmくらいに細く切りそろえる。 鳥ひき肉は、酒と合えておく。

  2. 2

    すべての材料を、10等分したものを、たっぷりつめていく。 楊枝で止めてもOK、止めない場合は、さいごにひき肉を詰める。

    • ☆楽しい美味しい袋詰め☆作り方2写真
  3. 3

    ☆を鍋にいれ加熱、沸騰したら、2を並べ中火で5分したら、そっと裏返して、更に3分で出来上がり。

    • ☆楽しい美味しい袋詰め☆作り方3写真
  4. 4

    ☆出来上がり☆     見た目は、地味ですが(笑)味は抜群♪

    • ☆楽しい美味しい袋詰め☆作り方4写真

コツ・ポイント

袋を鍋でひっくり返す時は、ターナーとお箸でそっとやってください。

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キキkiki
キキkiki @cook_40024968
2007/10/04 15:13に公開
お料理は、食べるのも作るのも大好き!みなさんのおいしいレシピに、つくれぽするのがとても楽しいです♪よろしくお願いします。(*^_^*) 
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このレシピのキーワード

いんげん にんじん 白滝 酒 ほししいたけ とりひき肉 油揚げ 長ネギ

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