ほうれん草ともやしのナムル

発酵専門料理教室ラビアンローズ石澤清美
発酵専門料理教室ラビアンローズ石澤清美 @cook_40068564

材料少なくても、美味しい基本のナムルです
このレシピの生い立ち
ナムルといえば、我が家はコレ。美味しいし簡単なので何度も作ってます

ほうれん草ともやしのナムル

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材料

4人分
  1. ほうれん草 1束
  2. もやし 1袋
  3. ゴマ油 大さじ1
  4. 塩糀 小さじ2
  5. コショウ 適宜
  6. 白ゴマ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    ほうれん草、もやしはゆで、絞って水っぽくないようにしておく

  2. 2

    ゴマ油、塩糀、コショウを、加え全体を混ぜる

  3. 3

    白ゴマを好きなだけふって、混ぜて出来上がり

  4. 4

    盛り付ける

コツ・ポイント

ほうれん草と、もやしは、絞って水っぽくならないようにしてください
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