お肉にお酢。とっても合いますよね。ローストしただけのお肉をさっぱり食べたい時に。そして手作りソースで個性も演出です。
このレシピの生い立ち
ミツカンの熟味酢のモニーターに当選して色々美味しく試してみました。その中でも火を入れないことで風味と酸味を飛ばさず簡単に作れるバターを使ったソースを紹介します。