☆簡単 トマト缶でロールキャベツ☆
LovelyRin @cook_40083678
トマト缶で簡単にイタリアン風♡巻いて煮込むだけの簡単レシピです♪
このレシピの生い立ち
美味しいロールキャベツが食べたいなと自分流に簡単にアレンジしてみました♪
☆2015.05.13 人気検索TOP10入り
☆簡単 トマト缶でロールキャベツ☆
トマト缶で簡単にイタリアン風♡巻いて煮込むだけの簡単レシピです♪
このレシピの生い立ち
美味しいロールキャベツが食べたいなと自分流に簡単にアレンジしてみました♪
☆2015.05.13 人気検索TOP10入り
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- 1
キャベツの芯をそぎ、大きめのフライパンでさっと茹でてザルに上げる
- 2
玉ねぎ1個と人参0.5本はみじん切りにし、レンジで2分チンして、さましておく
- 3
ボールにミンチ、パン粉
、卵、冷ました玉ねぎ、人参を入れ、塩胡椒をふって混ぜ合わせる - 4
ポトフのジャガイモ、人参は皮を剥き乱切りにする。ウインナーに切れめを入れる。
- 5
茹でたキャベツに3の具を入れて、右側を折り巻いていく。巻き終わりに左側の端を内側にキュッと入れ込む。
-
- 6
巻き終えたら、キャベツの端を下にして鍋に並べる。にんにくも入れておく
-
- 7
4のポトフの具を上から並べる
-
- 8
トマト缶、缶二杯分の水、ブイヨン、塩胡椒、砂糖、ローリエ、オレガノを入れて中火で15分煮る。
-
- 9
あくを取りケチャップ、麺つゆ、ブラックペッパーで味を整えて再度弱火で15分。最後にオリーブオイルを回し入れて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
隠し味にオレガノ、ケチャップ、麺つゆでトマトスープにコクがでます。
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