ピリ辛スープなキムチロールキャベツ☆
やんかど @cook_40082621
キムチやベーコン、もやしを入れた食感のいいロールキャベツです。キムチの辛さと酸味の効いたスープも最高～☆
このレシピの生い立ち
賞味期限間近の食材がいっぱいだぁぁぁ～！！の結果生まれました☆
ピリ辛スープなキムチロールキャベツ☆
キムチやベーコン、もやしを入れた食感のいいロールキャベツです。キムチの辛さと酸味の効いたスープも最高～☆
このレシピの生い立ち
賞味期限間近の食材がいっぱいだぁぁぁ～！！の結果生まれました☆
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツ４枚をレンチンでやわらかくします。
-
- 2
キムチは水気を切り、もやし・キャベツ（中身用）は食べやすい大きさに切っておきます。
- 3
キャベツの上にベーコンを置き、キムチ・もやし・キャベツを乗せたら、手前・左右の順にキャベツを折り、くるくると包みます。
-
- 4
フライパンで★を混ぜ、ロールキャベツを敷き詰めます。火は最初は強火でグツグツしてきたら中火～弱火で10分ほど煮ます。
-
- 5
☆☆煮てる間に☆☆
スープの準備を。キムチ・キャベツ・もやし・ベーコンの残りをみじん切りにします（量はお好みで） -
- 6
キムチの容器に残ってる汁も全部使いますよ～！
（２でキムチの水気を切る時はこの中に出すと残さず使えます／笑） -
- 7
５と６をフライパンに入れて、更に10分ほど弱火で煮ます。
-
- 8
10分立ったら完成です！
盛り付ける時は、スープもたっぷりかけて下さいね♪ -
コツ・ポイント
煮崩れしないために、ロールキャベツの個数やサイズに合わせてフライパン（お鍋）のサイズを合わせて下さい（もしくは爪楊枝使用）。塩コショウなど調味料は使ってませんが、お好みで入れてもいいと思います（キムチに食塩が含まれていたので今回は未使用☆）
つくれぽ
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