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チーズおかか醤油の♪コロコロポテト
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チーズおかか醤油の♪コロコロポテト-レシピのメイン写真

チーズおかか醤油の♪コロコロポテト

さとみわ
さとみわ @miwa_k

丸大豆しょうゆのまろやかな風味とクリームチーズの旨みが絡んだ美味しいポテトです♪子供も大好き♡お弁当にもいいよ☆
このレシピの生い立ち
クリームチーズに鰹節と醤油をかけて食べるのが好きなので、じゃが芋に和えても美味しいかな~と思いやってみました(*^.^*)

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チーズおかか醤油の♪コロコロポテト

さとみわ
さとみわ @miwa_k

丸大豆しょうゆのまろやかな風味とクリームチーズの旨みが絡んだ美味しいポテトです♪子供も大好き♡お弁当にもいいよ☆
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クリームチーズに鰹節と醤油をかけて食べるのが好きなので、じゃが芋に和えても美味しいかな~と思いやってみました(*^.^*)

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材料

4人分
  • じゃが芋 300g
  • ☆クリームチーズ 40g
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆鰹節 3~5g
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作り方

  1. 1

    じゃが芋はサイコロ状に切り水にさらしておく。

  2. 2

    ①のじゃが芋を茹でて柔らかくなったらお湯を捨て再び鍋に戻す(粉ふき芋にする要領で)

  3. 3

    ②の鍋に☆クリームチーズを入れ弱火で鍋をゆすりながら(粉ふき芋を作るように)チーズが溶けてじゃが芋に絡むようにする。

  4. 4

    チーズがじゃが芋に絡んできたら☆醤油と☆鰹節も加えて全体に絡めたら出来上がり☆

コツ・ポイント

特にないです(*'-'*) 粉ふきいもを作るようにじゃが芋の水分を飛ばしながらクリームチーズを絡めていくといいです♪

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さとみわ
さとみわ @miwa_k
2010/03/15 10:08に公開
玄米プロジェクトアンバサダー上級食育アドバイザー米粉スイーツ研究家食生活アドバイザー雑穀マイスターベジタブル&フルーツアドバイザー旦那さん(7つ年上) ☆娘(高3) ☆息子(高1)レシピブログhttp://ameblo.jp/satomiwa-cuisineインスタグラムhttps://www.instagram.com/satomiwa.kブログ「ふうらぼ」https://foodstylelab.com
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じゃがいも かつお節 クリームチーズ

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