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桃屋のラー油でパリパリ薄焼きチーズパン
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桃屋のラー油でパリパリ薄焼きチーズパン-レシピのメイン写真

桃屋のラー油でパリパリ薄焼きチーズパン

のじあや
のじあや @cook_40041722

桃ラー、桃屋のラー油がパンに!
このレシピの生い立ち
もう虜になっている桃屋の「辛そうで辛くない少し辛いラー油」
ピザを焼くときにトッピングしたらおいしい!
そこでちょっと一工夫しました。

桃ラー、桃屋のラー油がパンに!
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もう虜になっている桃屋の「辛そうで辛くない少し辛いラー油」
ピザを焼くときにトッピングしたらおいしい!
そこでちょっと一工夫しました。

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のじあや
のじあや @cook_40041722

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もう虜になっている桃屋の「辛そうで辛くない少し辛いラー油」
ピザを焼くときにトッピングしたらおいしい!
そこでちょっと一工夫しました。

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材料

6枚分
  • ☆強力粉 150g
  • ☆桃屋の辛そうで辛くない少し辛いラー油 大さじ1
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆塩 小さじ1/2
  • ☆オリーブオイル 大さじ1
  • ☆水 90cc
  • ドライイースト 3g
  • スライスチーズかピザ用チーズ 6枚(60g)
  • 青海苔 適量
  • 黒胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    ☆の材料をHBのケースに入れる。ドライイーストはイーストケースにセット。
    ピザ生地コースでスタート。

  2. 2

    生地ができたら6等分し、丸めて生地を10分程度休ませる。

    • 桃屋のラー油でパリパリ薄焼きチーズパン作り方2写真
  3. 3

    麺棒で生地を薄く楕円形に伸ばす。

  4. 4

    手前半分の上にスライスチーズをのせ、お好みで青海苔、黒胡椒等を散らし、向こう側の生地を折り重ねる。

    • 桃屋のラー油でパリパリ薄焼きチーズパン作り方4写真
  5. 5

    2つ折りにした記事をさらに伸ばし薄くする。

  6. 6

    180度に余熱したオーブンで15分くらい焼く。

  7. 7

    薄く伸ばしてチーズ、ピザソース、好みの具を載せてピザに。

    • 桃屋のラー油でパリパリ薄焼きチーズパン作り方7写真

コツ・ポイント

なるべく薄く伸ばすとパリパリ感がアップします。
生地をそのまま丸く伸ばしてピザ生地として使うとタバスコいらずですよ。

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のじあや
のじあや @cook_40041722
2010/03/15 10:09に公開
超偏食夫と2人暮らし。夫は肉、魚は完全に火が通っていないとダメ。フルーツ全滅、野菜については謎の分類がなされており、その理由は不明。そんな家庭の日々の食卓です。
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このレシピのキーワード

パン ピザ用チーズ 強力粉 スライスチーズ

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