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焼きなすと油揚げのさっぱり素麺★
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焼きなすと油揚げのさっぱり素麺★-レシピのメイン写真

焼きなすと油揚げのさっぱり素麺★

あっすんろーる
あっすんろーる @cook_40083710

さっぱりと食べれる一品になりました。
簡単に出来るので食べたいときに！
そして暑い夏の日に！
いつでもどうぞ♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫になにあるのー？
という話から、簡単に出来るものを作りました。

さっぱりと食べれる一品になりました。
簡単に出来るので食べたいときに！
そして暑い夏の日に！
いつでもどうぞ♡
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冷蔵庫になにあるのー？
という話から、簡単に出来るものを作りました。

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焼きなすと油揚げのさっぱり素麺★

あっすんろーる
あっすんろーる @cook_40083710

さっぱりと食べれる一品になりました。
簡単に出来るので食べたいときに！
そして暑い夏の日に！
いつでもどうぞ♡
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冷蔵庫になにあるのー？
という話から、簡単に出来るものを作りました。

さっぱりと食べれる一品になりました。
簡単に出来るので食べたいときに！
そして暑い夏の日に！
いつでもどうぞ♡
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材料

2人分
  • 素麺 200g
  • なす 2本
  • 油揚げ 1\3枚
  • パプリカ 1\4個
  • 水菜 1\3束
  • 麺つゆ 適量
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作り方

  1. 1

    なすを半分にし切れ目を入れ、オリーブオイル(分量外)で焼く

  2. 2

    油揚げは正方形にし乾煎りする

  3. 3

    パプリカは適当に切り素揚げする

  4. 4

    水菜はだいたい4cm、食べやすい大きさにしとく

  5. 5

    素麺を茹で冷水でしめ、
    お皿に茹でた素麺、焼きなす、油揚げ、パプリカ、上に水菜を盛る

  6. 6

    麺つゆをかけていただきます★
    お好みで一味唐辛子をかけても美味しいです( ´ ▽ ` )ﾉ

コツ・ポイント

とくにありません！

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あっすんろーる
あっすんろーる @cook_40083710
2015/03/06 11:54に公開
学生です(*¨*)料理勉強中...‎(｀･ω･´)ゞ
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このレシピのキーワード

焼きなす そうめん なす 水菜 パプリカ 油揚げ

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