☆ハンバーグのたれ☆(トマト＆にんにく)
もんまりきん @cook_40034586
トマトとにんにくが入った醤油ベースのタレです☆ご飯がススムススム(笑)本当に美味しいです！！
このレシピの生い立ち
お友達に教わったレシピです☆お友達がCOOKPADに載せる事をOKしてくれたので♪♪♪本当に美味しいです！！
☆ハンバーグのたれ☆(トマト＆にんにく)
トマトとにんにくが入った醤油ベースのタレです☆ご飯がススムススム(笑)本当に美味しいです！！
このレシピの生い立ち
お友達に教わったレシピです☆お友達がCOOKPADに載せる事をOKしてくれたので♪♪♪本当に美味しいです！！
作り方
- 1
トマトはこのぐらい。
私は皮が気になるので、剥いてます。
残りの半分はお皿に野菜とともに盛り付けます♪ -
- 2
にんにくはこのぐらい。
-
- 3
にんにくはみじん切り、トマトはあらみじんに切って、酒・しょうゆ・砂糖はあらかじめ分量を計って置きます。
-
- 4
ハンバーグを焼いたら、一度ハンバーグをお皿に取って、そのフライパンににんにくを入れて香りが出るまで炒めます。
- 5
その後にトマトを入れて、お酒を入れて沸騰させます。
砂糖としょうゆを入れたら、トマトが崩れるまで強火で煮詰めます。 - 6
フライパンにハンバーグを戻して、少し煮詰めます。
-
- 7
お皿に盛り付けて完成☆
-
コツ・ポイント
たれが出来たら、少しトロっとするまで煮詰めると、ハンバーグにたれがよく絡んで美味しいです♪にんにく・トマトのあらみじんは適当で大丈夫です☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17743670
