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ホタルイカと菜の花のガーリック炒め
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ホタルイカと菜の花のガーリック炒め-レシピのメイン写真

ホタルイカと菜の花のガーリック炒め

sweetsroom
sweetsroom @cook_40047212

シンプルなのでお互いの旬の食材がよく引き立っています♪そのままでもパスタに絡めても!
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この時期になるとよく作る我が家の一品です

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ホタルイカと菜の花のガーリック炒め

sweetsroom
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材料

  • ホタルイカ 1パック
  • 菜の花 1パック
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ニンニク 1/2かけ
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    ホタルイカは目を取り除き、菜の花はサッと塩茹でする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとニンニクみじん切りを入れ、弱火で香りがたつまで炒める。

  3. 3

    2に1を加え、軽く炒めたら塩で味付けして出来上がり!

  4. 4

    濃い目に味付けして、パスタに絡めてもおいしいです♪

コツ・ポイント

菜の花は炒めるので塩茹ではサッとでOKです!

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sweetsroom
sweetsroom @cook_40047212
2010/03/08 13:04に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 菜の花 ホタルイカ にんにく

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