かぶのトロトロ雑炊

かぶのトロトロ雑炊-レシピのメイン写真

かぶのトロトロ雑炊

まままーがれっと @cook_40083811

かぶ大量消費！簡単です♪
このレシピの生い立ち
愛知県に住んでいたときに冬瓜でよく作っていました。千葉県に引っ越して、なかなか冬瓜にお目にかからず、かぶで作ってみたら同じように美味しく出来た～☆

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愛知県に住んでいたときに冬瓜でよく作っていました。千葉県に引っ越して、なかなか冬瓜にお目にかからず、かぶで作ってみたら同じように美味しく出来た～☆

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まままーがれっと @cook_40083811

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材料

4人分

かぶ 800gくらい
肉団子お好みで
ごはんお好みで
水適量
中華だし適量
オイスターソース少し
片栗粉適量

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作り方

1
かぶを1.5センチ角に切る
2

水と中華だしを入れて煮込みます。(水は後で入れる肉団子と御飯を入れて、ひたひたになるくらい) 我が家の中華だしは味覇です
3
時間のある方は肉団子を手作りしましょう(鶏胸肉、とうふ、ねぎ、玉子、生姜汁をプロセッサーでガーっと)
既製品でもOK ！
4
肉団子投入！
5

オイスターソース(少し)で味を整えます。
ここで最終の味を決める
6
食べる直前に御飯を入れて(タラタラにならないくらい)
水とき片栗粉でトロミを付けたら出来上がり♪

コツ・ポイント

だしの濃さだけ注意すれば、後の分量はどれだけでもOK です。

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まままーがれっと

まままーがれっと @cook_40083811

2015/03/05 12:51に公開

フルタイムで働きながら、毎日息子の弁当と家族の食事作りに大忙し！出来るだけ手作りしたいのに時間がないので簡単で美味しいレシピを日々検索中☆

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このレシピのキーワード

雑炊かぶ片栗粉ご飯肉団子

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