味付け簡単＊うちの肉だんご

味付け簡単＊うちの肉だんご-レシピのメイン写真

味付け簡単＊うちの肉だんご

7歳☆5歳♡2歳♪ @cook_40064219

ハンバーグ作るより簡単で◎　味付けもみりんと醤油だけ♪ご飯のおかずになる早×うまな一品です☆
このレシピの生い立ち
和風ハンバーグを作ろうと思ったけど…でかいのめんどくさかったので…（いつもめんどくさがりすぎ笑)

ハンバーグ作るより簡単で◎　味付けもみりんと醤油だけ♪ご飯のおかずになる早×うまな一品です☆
このレシピの生い立ち
和風ハンバーグを作ろうと思ったけど…でかいのめんどくさかったので…（いつもめんどくさがりすぎ笑)

もっと読む

味付け簡単＊うちの肉だんご

7歳☆5歳♡2歳♪ @cook_40064219

ハンバーグ作るより簡単で◎　味付けもみりんと醤油だけ♪ご飯のおかずになる早×うまな一品です☆
このレシピの生い立ち
和風ハンバーグを作ろうと思ったけど…でかいのめんどくさかったので…（いつもめんどくさがりすぎ笑)

ハンバーグ作るより簡単で◎　味付けもみりんと醤油だけ♪ご飯のおかずになる早×うまな一品です☆
このレシピの生い立ち
和風ハンバーグを作ろうと思ったけど…でかいのめんどくさかったので…（いつもめんどくさがりすぎ笑)

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

2～3人前（18個くらい）

合い挽き肉 300g前後
卵 1個
塩こしょう少々
ごま油小さじ1
オイスターソース小さじ1
酒小さじ2
片栗粉小さじ1
タレ
みりん 60cc（大さじ4）
醤油 30cc（大さじ2）

レシピを保存

作り方

1
ボールに材料を全て入れてよく混ぜる（タレの材料以外）。
2
一口大に軽く丸め、サラダ油をひいたフライパンで両面焼き色をつける
3
余計な油をふきとり、みりん・醤油を入れて弱火で蓋をして5分くらい煮る
4
蓋をとり、やや強火にして照りをだし、だんご全体にタレを絡めて完成

コツ・ポイント

肉は、糸が引き始めたらあと1分！混ぜると、仕上がり柔らかです。てりやきの要領で、照りがでるよう絡める。厚揚げや椎茸など一口大に切って加えても◎

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

7歳☆5歳♡2歳♪ @cook_40064219

2015/03/05 12:51に公開

恐竜好き繊細息子とジャイアン系娘、2歳になった小麦アレ&喘息の超天使、3人の母です。長引く体調不良により、クックパッドは卒業させていただきます。私の手料理を美味しいと認めてくださりありがとうございました。

もっと読む

このレシピのキーワード

肉団子片栗粉卵酒合い挽き

似たレシピ

その他のレシピ

クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!