桃とセロリのひんやりスープ

fug @cook_40037113
混ぜるだけでひんやり美味しい桃のスープが出来上がり。
このレシピの生い立ち
桃を沢山頂いたときにレストランで頂いた美味しかったスープを思い出しながら作ってみた。。セロリバージョンです。
桃とセロリのひんやりスープ
混ぜるだけでひんやり美味しい桃のスープが出来上がり。
このレシピの生い立ち
桃を沢山頂いたときにレストランで頂いた美味しかったスープを思い出しながら作ってみた。。セロリバージョンです。
作り方
- 1
桃、セロリを適当に切りミキサーに入れ、塩胡椒、氷も入れ、粉砕、攪拌する。
- 2
器に注ぎ生クリーム、葉っぱを飾って出来上がり。
- 3
参照:ひんやり桃のスープレシピID :17790922
コツ・ポイント
氷を美味しい水で作る。
桃はザルで漉しても作れます。その場合、セロリはおろして。
お水は凍らせないでキンキンに冷やして混ぜ合わせる。
セロリバージョンは玉葱バージョンで入れた香草類は入れなくてもok!
桃の皮も入れてね。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17744443



