茄子とオクラ

Name: 茄子とオクラ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 茄子 1本; オクラ 10本; 醤油 小2; レモン果汁 小1; 酒 小1; 柚胡椒 少々; 塩 少々

トゥルンと喉越しが良くさっぱりして炊きたての御飯に良く合う♬
このレシピの生い立ち
炊きたての御飯に合うトゥルンとしたサッパリした物が欲しく、在る材料で作ってみました。（胡麻も欲しいと思ったが無かった。。）

材料

オクラがしんなりしていたら網袋の儘蛇口のお湯で揉み洗いし、しゃっきりしたところで切ると切りやすい。柚胡椒は辛さによって量を加減して下さい。胡麻を入れても美味しそう。
レモンはお酢でもok!柚子胡椒はなければなくてもokです。あるもので♪

fug @cook_40037113

2008/07/10 10:31に公開

美味しい物大好きです。…でしたので、体を壊し、殆どのレシピがお勧め出来なくなりました。控えなくてはいけなくなった物、小麦、油、砂糖、塩、醤油…、卵、肉類、精白米、レンジ(ldl値上昇)。暴食には気をつけてくださいねღ

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