旨い！揚げない大学芋！
りねりね @cook_40021586
雑な切り方ですいません。一応、ステック状に食べやすく切ってます。（笑）
蜂蜜が効いてて美味しいです～！
大学芋、買うと高いけど家で作ると意外と簡単で安いですね～！
このレシピの生い立ち
買うと高いけど、家で作ると簡単で美味しいです！
旨い！揚げない大学芋！
雑な切り方ですいません。一応、ステック状に食べやすく切ってます。（笑）
蜂蜜が効いてて美味しいです～！
大学芋、買うと高いけど家で作ると意外と簡単で安いですね～！
このレシピの生い立ち
買うと高いけど、家で作ると簡単で美味しいです！
作り方
- 1
サツマイモは食べやすい大きさに切って少し水にさらします。 それを水気をよく切ります。
- 2
フライパンにバターをしいて、さつま芋を炒めます。そこに、芋がかぶるくらいの水を入れます。
- 3
アガベか砂糖を入れて、フタをして弱火で蒸し焼きにします。最後に蜂蜜を絡めて出来上がりです。
コツ・ポイント
揚げなくても、十分美味しいです。
これは大学芋と言っていいのかな？
でも、なんと呼んでいいのだろうと悩んで、大学イモにしてみました。
アガベシロップがなければ、お砂糖で作ってみてください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17744622
