食パンに耳を切って、写真のように切込みを入れて耐熱カップにつめ、オーブンでトーストする。裏返して再度ト－ストするとシッカリ形つく。

アボカドを粗く潰して、レモン汁・マヨネーズ・黒こしょうを混ぜ、豆を混ぜる（飾り用の豆を数個残しておく）

①のフラワーカップに②を詰めて豆を飾る。