簡単！ひき肉で作る☆肉豆腐☆
あゆごん @cook_40036703
材料はひき肉・豆腐・長ネギの3種類だけです!!仕上げに片栗粉でとろみをつけます。
このレシピの生い立ち
肉豆腐が食べたくて、家にあったひき肉で作ってみました。
簡単！ひき肉で作る☆肉豆腐☆
材料はひき肉・豆腐・長ネギの3種類だけです!!仕上げに片栗粉でとろみをつけます。
このレシピの生い立ち
肉豆腐が食べたくて、家にあったひき肉で作ってみました。
作り方
- 1
豆腐を食べやすい大きさに切る。
フライパンに長ネギと片栗粉以外の材料を全て入れる。※火を付ける前にひき肉をほぐすとかたまりになりません。 -
- 2
火を付ける。
ひき肉を混ぜながらグツグツ…
ひき肉に火が通ったら長ネギを入れてさらに煮る。 - 3
豆腐と長ネギを器に盛る。
フライパンに残ったひき肉と煮汁に片栗粉でとろみをつける。
器の豆腐・長ネギにかけて完成。
コツ・ポイント
時間があれば、手順２の後で一度冷ますとお豆腐に味がよくしみます。
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