激ウマ。お好み焼き
srainbow @cook_40083850
適当に作ったら激ウマだったので、メモ。
のため、写真なしで、ごめんなさいっ。
このレシピの生い立ち
小麦粉、長いも、卵、豚バラ肉があったので、適当に作成。粉々してない、かるーいお好み焼きが好きな方にはいいと思います。
1枚じゃたりないかも〜
激ウマ。お好み焼き
適当に作ったら激ウマだったので、メモ。
のため、写真なしで、ごめんなさいっ。
このレシピの生い立ち
小麦粉、長いも、卵、豚バラ肉があったので、適当に作成。粉々してない、かるーいお好み焼きが好きな方にはいいと思います。
1枚じゃたりないかも〜
作り方
- 1
山芋をすりおろし、★の材料を泡立て器でちゃちゃちゃと混ぜる
- 2
キャベツをおっきめの千切りというかざくぎり。
ニラは、3.4cmに切る - 3
生地に野菜をいれ、さっくりまぜたら油を引いたフライパンに火を付ける
- 4
油があたたまったら半分に切った肉を4枚ならべ、すぐに生地を上から広げる。
- 5
中火で、焦げ目がつくまで焼き、裏返す。
- 6
裏側も焼き目がつけば完成。
粉が少なめなので半生になることはあまりありません。気になる方は切ってみてください。
- 7
山芋もはいってますので、半生にみえるかもしれませんが、大丈夫ですよ(^з^)-☆
コツ・ポイント
コツなし！
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