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手羽元のピリ辛ヨーグルト漬グリル
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手羽元のピリ辛ヨーグルト漬グリル-レシピのメイン写真

手羽元のピリ辛ヨーグルト漬グリル

ホテル華の湯・料理長
ホテル華の湯・料理長 @hotelhananoyu

夏にはピリ辛肉料理、コチュジャン、ガラムマサラでエスニックに!
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材料

  • 鶏手羽元 6本
  • 白胡麻トッピング用 適量
  • 【調味料】ヨーグルト 大4
  • 【調味料】味噌 大さじ4
  • 【調味料】コチュジャン 小さじ2
  • 【調味料】にんにくすりおろし 1片
  • 【調味料】ガラムマサラ 適量
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作り方

  1. 1

    鶏手羽元に塩コショウ少々をふり、【調味料】に一晩漬け込み180℃のオーブンで10分位焼きます。

  2. 2

    焼きあがったら白胡麻をふり器につけ、完成です。

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ホテル華の湯・料理長
ホテル華の湯・料理長 @hotelhananoyu
2015/03/07 08:35に公開
福島県磐梯熱海温泉でホテル華の湯という温泉旅館を営業しております。新しく完成したツアービュッフェでは、郷土料理やお野菜が中心のオリジナルメニューをご提供しており、ヘルシーでいながらお酒にあうお料理をご用意しておりますよ!!おうちごはん、楽しんでくださいませ~♪
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このレシピのキーワード

コチュジャン ヨーグルト 味噌 手羽元

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