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ホテル華の湯・料理長

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福島県磐梯熱海温泉でホテル華の湯という温泉旅館を営業しております。新しく完成したツアービュッフェでは、郷土料理やお野菜が中心のオリジナルメニューをご提供しており、ヘルシーでいながらお酒にあうお料理をご用意しておりますよ！！おうちごはん、楽しんでくださいませ～♪

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ホテル華の湯・料理長

後で利用できるように、このレシピを保存します。
タコとミックスビーンズのクスクスサラダ

ミックスビーンズ • ブロッコリー • カリフラワー • タコ • ディル　又は　クレソン • クスクス • オリーブオイル • レモン汁 • 白ワインビネガー • 塩 • きび砂糖 • ブラックペッパー •
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三五八ヨーグルト豚肩ロースのポトフ

豚肩ロースブロック • メークイン • 人参 • 椎茸 • 玉葱 • セロリ • ブロッコリー • 三五八の素 • ヨーグルト • だし汁 • 酒 • 薄口醤油 •
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グリル野菜のマリネバルサミコ風味

南瓜 • ズッキーニ • セロリ • 黄パプリカ • フルーツトマト • 紫玉葱 • オリーブオイル • 塩 • オリーブオイル • 白ワインビネガー • バルサミコ酢 • はちみつ •
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鳥肉と野菜のロースト

鶏モモ肉 • 長芋 • 赤黄パプリカ • ズッキーニ • 紫玉葱 • エリンギ • フルーツトマト • 黒オリーブ • にんにくスライス • タイム • ローズマリー • 塩 •
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ロメインレタスと水菜のトロピカルサラダ

ロメインレタス • 水菜 • 赤パプリカ • パイナップル　又は　パイン缶 • レーズン • ミント葉 • フルグラ • キューピーマヨネーズ • 水切りヨーグルト • 塩 • グラニュー糖
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ロメインレタスのチーズ焼き

ロメインレタス • ベーコン細切り • にんにく • とろけるチーズ • 太白胡麻油 • 水 • 牛乳 • チキンコンソメ • 塩 • ブラックペッパー • 太白胡麻油
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キングサーモンハラスの香草焼き

キングサーモンハラス • 男爵芋 • 玉葱 • にんにく • ケッパー • ローズマリー • タイム • 白ワイン • 塩 • ブラックペッパー • 醤油 • レモン汁 •
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サバと筍の塩麹ジェノバソース焼き

塩サバ • 筍 • 粉チーズ • パン粉 • オリーブオイル • 大葉 • 炒ったカシューナッツ • にんにく • オリーブオイル • 塩麹 • ブラックペッパー
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いろいろ野菜のポトフ

メークイン • 人参 • セロリ • 椎茸 • ズッキーニ • ベーコンブロック • 白いんげん豆缶詰 • ブロッコリー • 印元 • セミドライトマト • 和だし • チキンコンソメ •
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夏野菜のラタトゥイユチーズ焼き

ズッキーニ • 茄子 • 玉葱 • 赤黄パプリカ • にんにくみじん切り • トマト水煮缶 • ローリエ葉 • バジル葉 • とろけるチーズ • 白ワイン • オリーブオイル • ケチャップ •
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三春町三角揚げと切り昆布の煮物

三春三角揚げ • 切り昆布 • 人参 • 白滝 • さつま揚げ • 干椎茸 • 和だし • 料理酒 • 三温糖 • みりん • 薄口醤油 • 太白胡麻油
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楽しく自分で作ろうジャーサラダ

ブロッコリー • オニオンスライス • フルーツトマト • 胡瓜 • 紫キャベツ • オクラ • レタス類 • ベビーリーフ • 人参 • ミックスビーンズ • コーン • ツナ •
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マヨ１福島代表　天のつぶ味噌マヨドリア　

米 • ベシャメルソース • いかにんじん • 青じそ • ブロッコリー • マヨネーズ • 会津味噌 • とろけるチーズ • こいくち醤油 • 酒 • みりん • 水 •
- 2人分
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豆苗と桜海老のかき揚げ

豆苗 • 玉葱 • 人参 • 桜海老 • 水 • 卵黄 • 薄力粉 • 打ち粉用
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いか人参

人参 • するめいか • 水 • 醤油 • みりん • 酒
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郷土の野菜ネバッ娘漬け(春)

大根 • 人参 • 胡瓜 • セロリ • 赤黄パプリカ • アーリーレッド • 生姜 • 切り昆布 • 塩 • 市販のそばつゆ • 水
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バジル風味のチキンソテー和風トマトソース

鶏モモ肉 • 新玉葱 • 万能葱 • にんにくすりおろし • バジル葉 • 塩、粗ひき黒コショウ • オリーブオイル • トマト1cm角切り • 醤油 • 酢 • オリーブオイル
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とうふとミックスビーンズのサラダ

とうふ • ミックスビーンズ • むき海老 • ロースハム • アーリーレッド • ブロッコリー • 黄色パプリカ • オリーブオイル • 市販のノンオイル青しそドレッシング
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豆苗とひじきのサラダ

豆苗 • ひじき • 人参 • 貝割れ • 醤油 • オリーブオイル • 太白胡麻油 • レモン汁 • 粗びきブラックペッパー
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ルッコラとトマト・ローストビーフのサラダ

春キャベツ • 紫キャベツ • フルーツトマト • ルッコラ • アーリーレッド • ローストビーフスライス • オリーブオイル • 醤油 • レモン汁 • 山葵チューブ • にんにくすりおろし

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