かんたん！万能！我が家の常備！にら醤油

Name: かんたん！万能！我が家の常備！にら醤油
Cuisine: 日本語
Ingredients: にら 1束; 醤油 大さじ３

材料２つ！にらと醤油だけの、超かんたん、シンプルなタレです。何にでも合います！お鍋の薬味。餃子のタレ。ステーキに。冷奴に。ご飯にのせて生卵をかけて卵かけご飯♪ 玉子焼きなら、これを混ぜたら味付けなしでいけますｖｖ

このレシピの生い立ち
にらが特売で売っていたので作りました。簡単で常備出来る大人なタレが欲しくって・・・。

このレシピの生い立ち
にらが特売で売っていたので作りました。簡単で常備出来る大人なタレが欲しくって・・・。

材料

1

にら1束はよく洗い、水気をよく切っておきます。（水分が残ってると日持ちしませんので・・・）
2

水気を切ったにらをザクザク小口切りにしていきます。大きさはお好み、適当でけっこうです。（私は細かい方が好きですｖ）
3
保存用の入れ物ににらを入れ、そこに醤油大さじ３を投入！よくかき混ぜます。
醤油が少なすぎると感じますが、後々にらから水分が出てきてちょうどいい感じに浸かります。
4
冷蔵庫で半日もおけば、ＯＫです。こんな感じになります。しんな～りして醤油が上がってきています。
5

ステーキに。卵焼きに混ぜ込んで。お鍋の薬味に。（特に豚しゃぶにぴったり！）餃子のたれに。冷奴に。そのままご飯にのせて、生卵をかけて卵かけご飯も美味です～！その他アレンジしてください。
6
これを使った、「超うまっ！かんたん♪にらたま丼」レシピID:17745207 です。