じゃがいもは拍子切り、ウィンナー・キャベツは適当な大きさ、ニンニクは薄切りにする。
じゃがいもはレンジで2分半程度加熱する。

少し多めのオリーブ油でニンニクを炒め、茶色になったら、一旦取り出しておく。

そこへ、ウィンナー・じゃがいもを入れ炒める。全体に油が馴染んだらキャベツを炒める。

コンソメ、こしょうで味付けをし、最後に味見をして塩気が足りないようだったら、塩を入れて調節する。

最後にバジル・2のニンニクを散らして完成。