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97簡単 石焼ビビンパ
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97簡単 石焼ビビンパ-レシピのメイン写真

97簡単 石焼ビビンパ

ahiru0901
ahiru0901 @cook_40033643

一皿約450㎉。二人でいただきました。

一皿約450㎉。二人でいただきました。

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ahiru0901
ahiru0901 @cook_40033643

一皿約450㎉。二人でいただきました。

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材料

2人分
  • 牛肉 30g
  • ★ほうれん草 1束
  • ★人参 小1/8個
  • 豆もやし 二つかみ
  • ●コチュジャン 大さじ2
  • ●ごま油 小さじ1
  • ●醤油 小さじ1/2
  • ●白ゴマ 小さじ1/2
  • だしの素 少々
  • ♥ごま油 数滴
  • ♥白ゴマ お好み量
  • ▲酒 少々
  • ▲みりん 少々
  • ▲醤油 少々
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    ●をボウルに合わせる。

  2. 2

    ざく切りのほうれん草、千切りの人参は少しの水を加えてレンジで柔らかくチン、1と♥を混ぜる。豆もやしはだしの素少々加えた水で湯がき1を混ぜる。

  3. 3

    牛肉は▲で味付けし炒めて卵はポーチドエッグにしておく。(生卵の黄身か温泉卵でも○)

  4. 4

    石鍋を熱してご飯を押し付けおこげが出来たら具と1、ゴマをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

やっぱりおこげが食べたいのでご飯はちょっと押し付けて焼き付けると美味しいです。辛さは好みがあるので調節して下さいね。

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ahiru0901
ahiru0901 @cook_40033643
2008/07/02 03:56に公開
超簡単なレシピからそれなりに見えるけど簡単なものまでおつまみになる物日々考えています。
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このレシピのキーワード

ビビンバ 牛肉 にんじん ほうれん草 卵 酒 コチュジャン まめもやし

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