地元の洋食屋さんのメニューです。学生時代にバイトしていたころに見たのを思い出しつつ再現してみました。・・・が、簡単すぎですね。。。
このレシピの生い立ち
いわしが半額だ～！と飛びついたのはいいけれど・・・何にしよう？？子供が喜ぶフライにしてみよう、と思って思い出したなつかしメニューを再現してみました。近い味は出せたと思います。