卵とアスパラ❀ベーコンのグレープフル－ツグラタン

Name: 卵とアスパラ❀ベーコンのグレープフル－ツ グラタン
Cuisine: 日本語
Ingredients: グレープフルーツ 1個; ゆで卵(スライス) 2個; ベーコン 2枚; グリーンアスパラ 2本; 新たまねぎ（みじん切り） 大１; ◍牛乳 100ml; ◍クリームチーズ 大２; ◍バター 大１; ◍粒マスタード、胡椒 各少々; コーンスターチ 大1.5; ▼ピザ用チーズ 適量

food town @cook_40040268

クリチと牛乳のホワイトソースにグレープフルーツの優しい酸味がアクセント☆ベーコンと卵とのバランスがいいサワークリーム味♪
このレシピの生い立ち
爽やかな酸味と甘みのグレープフルーツをアクセントに使って♪自分好みの味付けに♪

卵とアスパラ❀ベーコンのグレープフル－ツグラタン

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材料

グレープフルーツ 1個
ゆで卵(スライス) 2個
ベーコン 2枚
グリーンアスパラ 2本
新たまねぎ（みじん切り）大１
▼ホワイトソース
　◍牛乳 100ml
　◍クリームチーズ大２
　◍バター大１
　◍粒マスタード、胡椒各少々
　コーンスターチ大1.5
▼ピザ用チーズ適量

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作り方

1
グレープフルーツは皮をむいて実を外す
2

■アスパラ固い部分を除き、小口切りにする。
■ベーコンは食べやすい大きさに切る。
3
小鍋に◍を入れよく混ぜてから、コーンスターチをふるい入れる。
4

４を弱火にかけ～木べらでかき混ぜながらとろみが付いてきたら１、2を加え～鍋がふつふつしてきたら火を消し一気に混ぜる。
5
耐熱皿にスライスした茹で卵、玉ねぎを散らし、5を流し入れる。
6

220度のオーブンで10分焼く。
☝オーブンが無ければ、トースターで表面に焦げ目がつくまで焼きます。

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つくれぽ

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food town @cook_40040268

2010/03/05 06:52に公開

私の料理はQuick SHORT RECIPE！大切な人の笑顔がみたいから~看護師でありながら自身20万人に1人『食道アカラシア』という難病（珍病)で、普通に~一口食べれる事に目下幸せ♥感じる日々。食べれないストレスは料理を作って解消！☝2011/6~家族の為に糖質制限ダイエットとアンチエイジング目的のレシピも始めました ✿http://plaza.rakuten.co.jp/foodtown

このレシピのキーワード

グラタンゆで卵アスパラベーコン新たまねぎホワイトソースピザ用チーズクリームチーズバター牛乳グレープフルーツ

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