とにかく材料をよく混ぜること。
小麦粉をHM（ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽ）にする場合はBPはいりません。ｺｺｱはｺｺｱﾊﾟｳﾀﾞｰでもOKですがその場合はチョコを多めにﾊﾞｷﾊﾞｷ入れてください。
量りを使うのも面倒なら、カップに3/4くらい小麦粉を入れてその上からココアを1/4くらい入れてざっと100グラム！みたいなんでもOKです（笑）その場合は、砂糖はカップ1/4でいれてください。