濃厚チョコブラウニー
混ぜて焼くだけで簡単に美味しいチョコレートブラウニーが作れます。
このレシピの生い立ち
実家にいた頃よく作っていました。
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- 1
(準備)
バターを常温に戻す。
板チョコレートを一口サイズに割る。
卵を溶く。
薄力粉とココアパウダーをふるう。 - 2
チョコレートを湯煎で溶かし、バターを加えよく混ぜる。
- 3
砂糖を加えて混ぜる。
- 4
卵を(２～３回に分けて)加えて混ぜる。
- 5
薄力粉とココアパウダーを加えて混ぜる。
- 6
１7０℃に予熱したオーブンで３０～４０分程度焼いたら完成。
コツ・ポイント
板チョコレートはミルク：ブラック＝１：２の割合が◎。バターを常温に戻しておくのを忘れた場合はレンジで10秒ずつ温めて柔らかくすればOK。オーブンによっては焦げやすいので様子を見るようにしてください。冷やしてから食べるとより一層美味しいです。
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