【簡単】イタリアンそうめん
ゆきこ嬢 @cook_40074975
見た目はそうでもなさそうだけど、さっぱりしてておいしいよ☆
ムシムシした梅雨の日にオススメ！！
このレシピの生い立ち
この間TVでやっていたのを実践したまでです(^-^; ただし分量等は自己流。 パスタでなくそうめんで、ﾉﾝｵｲﾙｲﾀﾘｱﾝﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞを使ったり、鶏皮の油を出すあたりは、カロリーを抑える意味があるのに、油揚げを入れちゃったあたりでちょっと脂っこいかなぁ～と思った。 油揚げはいらないかも(^-^;
【簡単】イタリアンそうめん
見た目はそうでもなさそうだけど、さっぱりしてておいしいよ☆
ムシムシした梅雨の日にオススメ！！
このレシピの生い立ち
この間TVでやっていたのを実践したまでです(^-^; ただし分量等は自己流。 パスタでなくそうめんで、ﾉﾝｵｲﾙｲﾀﾘｱﾝﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞを使ったり、鶏皮の油を出すあたりは、カロリーを抑える意味があるのに、油揚げを入れちゃったあたりでちょっと脂っこいかなぁ～と思った。 油揚げはいらないかも(^-^;
アプリでひらく作り方
- 1
そうめんは適当なタイミングで茹でて、水気を切っておく。
- 2
鶏モモ肉の皮をはいで（お肉自体は使いません）、フライパンで両面をカリカリになるまで焼く。途中、油が出てくるので、捨てる。焼きあがったらペーパーで油分を拭いておく。
- 3
トマト（小さく）、キュウリ（薄い輪切り）、油揚げ（適当に）、ハム（適当に）を切る。
- 4
フライパンで油揚げをカリカリに炒める。
- 5
ボールに★を入れて混ぜ、キュウリ・トマト・ハム・油揚げ・そうめんを入れて和える。
- 6
よく混ぜあわせたら、器に盛り、皮とパセリを飾る。（完）
コツ・ポイント
そうめんなのにイタリアン。イタリアンなのに麺つゆ・・・ 実はかなり相性が良くっておいしいです！！ 今年の夏の定番になりそう！
つくれぽ
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