そば粉入りトルティーヤ

キティイママ
キティイママ @cook_40034130

 チリコンカーンを作りましたので、トルティーヤも手作りしました。
そば粉を入れて素朴で、モチモチです。
このレシピの生い立ち
そば粉入りトルティーヤも美味しそうなので作ってみました。
素朴な感じです。

そば粉入りトルティーヤ

 チリコンカーンを作りましたので、トルティーヤも手作りしました。
そば粉を入れて素朴で、モチモチです。
このレシピの生い立ち
そば粉入りトルティーヤも美味しそうなので作ってみました。
素朴な感じです。

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材料

  1. そば粉 100g
  2. 強力粉 100g
  3. 少々
  4. サラダ油 大1
  5. ぬるま湯 120cc~150cc

作り方

  1. 1

    ボールにそば粉、強力粉、塩を入れる。
    ぬるま湯を少しづつ入れまとめる。

  2. 2

    1をラップに包み暫く休ませる。

  3. 3

    直径2,3cm位の棒状に伸ばし、12等分する。
    丸く伸ばし、フライパンで両面焼く。

コツ・ポイント

焼くとき強火ですると焦げるし、生地も固くなるので気をつける。

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キティイママ
キティイママ @cook_40034130
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食べる事が大好きな、主婦です。簡単なお惣菜、お菓子、ジャム、漬物etcを手作りしています。食べ歩きも大好きです。
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