オクラとミョウガの冷や奴♬

Name: オクラとミョウガの冷や奴♬
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 奴豆腐 １丁; オクラ ２～３本; ミョウガ １個; かつお節 適量; だし醤油 適量

ton♪ @cook_40046370

暑い夏には冷や奴！ミョウガがいい仕事してます(≧∇≦*)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にポツンと眠っていたミョウガ。ひんやり奴に刻んで使いました！

オクラとミョウガの冷や奴♬

ton♪ @cook_40046370

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材料

２人分

奴豆腐１丁
オクラ２～３本
ミョウガ１個
かつお節適量
だし醤油適量

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作り方

1

オクラは小口切りに、ミョウガはみじん切りにする。
2

２等分した豆腐を器に入れ、オクラとミョウガを盛り、かつお節をかける。
3

だし醤油をかけていただく。

コツ・ポイント

ミョウガは好き嫌いがあるかと思いますが、みじん切りにしてオクラと一緒に食べると結構いけるんですよ｡+ﾟ(*´∀｀*)｡+是非、お試し下さい♪

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つくれぽ

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ton♪ @cook_40046370

2008/07/10 10:56に公開

九州出身、関西在住の主婦です(*´﹀`*)長年旦那さんとの２人暮らしでしたが、現在はお義母さんとの3人暮らし✨栄養士の資格を生かし野菜たっぷり、時短、糖質オフなど今まで以上に家族の健康を考えたバランスの良い食事作りを実践中♪食事で病院と薬の回数が減った！と喜んでもらえてます((pq•ᴗ• )♬のんびり活動ですがこれからもどうぞよろしくお願いいたします♡

このレシピのキーワード

冷奴オクラみょうがかつお節

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