☆チョコと卵だけで炊飯器でチョコケーキ！
soranoao @cook_40058654
板チョコ3枚 卵３～４個を使って 炊飯器で簡単に出来ます！
このレシピの生い立ち
粉を使わず 炊飯器を使って簡単に出来ないかと探して見つけたレシピ
覚書です！
☆チョコと卵だけで炊飯器でチョコケーキ！
板チョコ3枚 卵３～４個を使って 炊飯器で簡単に出来ます！
このレシピの生い立ち
粉を使わず 炊飯器を使って簡単に出来ないかと探して見つけたレシピ
覚書です！
アプリでひらく作り方
- 1
板チョコは箱や包装紙のまま 瓶や金槌で叩いて細かくしボールにあけて 湯煎にかけて溶かす
- 2
卵は卵黄と卵白に分けておく
- 3
溶かしたチョコに卵黄を入れ 泡だて器で混ぜる（泡は立てませんよ）なめらかにね！
- 4
そのときに固まってきてしまったら 焦らず湯煎に掛けてください！
- 5
白身はハンドミキサーで固めのメレンゲにする
- 6
③にメレンゲを３回に分けてサックリ混ぜる
- 7
炊飯器の内釜の内側にバターを塗るか クッキングシートを敷く（クッキングシートはツルツルのやつです）
- 8
内釜に⑥を流し入れて炊飯器にセットし
普通炊きのスイッチオン！ - 9
炊き上がって表面がまだ出来てなかったら 早炊きのスイッチオン！
- 10
少し冷ましてから内釜からはずし あれば粉糖をかけて出来上がり！
- 11
⑥に砕いたくるみやレーズンを入れるともっと美味しくなりますよ～
-
コツ・ポイント
クッキングシートなら内釜から取り出しやすくてオススメ！ 外側も綺麗に作りたい方は内側にバターがいいかもです
私はガーナのビター３枚でかなりオトナのケーキになりますので そのうちの１～２枚をミルクチョコにすると万人向けになると思います。
つくれぽ
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