ｻｲｺﾛ大根とタコのｵｲﾊﾞﾀｰ炒め
レンチンで時短★煮物もいいけど炒めても美味しい♪(人´∀`*)
このレシピの生い立ち
ｵｲﾊﾞﾀｰが好き(*'艸`★)
作り方
- 1
大根は皮を剥き、２cm角の賽の目切りにする。耐熱容器に入れて少し水を回し掛け、ラップをかけて３〜４分加熱する。
- 2
その間にタコをそぎ切りにする。塩で洗って水気を取り、薄く片栗粉をまぶしておく。
- 3
フライパンに薄くサラダ油、その上にバターを落として熱し、タコを炒める。大根を加え、◎で調味しながら炒め合わせる。
- 4
あれば小口切りにした葱や分葱を散らしても♪
コツ・ポイント
ｵｲｽﾀｰｿｰｽはﾒｰｶｰさんによってかなり味に差がある様です(´｀)塩気が強い物の場合は蜂蜜や味醂を少し足してください。まろやかになります(人´∀`*)
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