豆腐もっちり揚げ
さやか姐さん @cook_40041173
豆腐がメインの揚げ物なので、中が柔らかく何とあわせても多分いけます。冷蔵庫の片付けにもなってしまうかも・・・
このレシピの生い立ち
創作料理です（＾▽＾；）
豆腐もっちり揚げ
豆腐がメインの揚げ物なので、中が柔らかく何とあわせても多分いけます。冷蔵庫の片付けにもなってしまうかも・・・
このレシピの生い立ち
創作料理です（＾▽＾；）
作り方
- 1
豆腐は水を切る。人参・ピーマンはみじん切りにする。
- 2
水切りした豆腐をボウルに入れ１で切った野菜と、油を切ったツナをいれ混ぜ合わせる。混ざったら、片栗粉を少しずついれスプーンですくいやすい程度の硬さにする。
- 3
熱した油に２をスプーンですくって入れる。割とすぐ上がるので注意！辛子醤油やわさび醤油で食べると美味♪
コツ・ポイント
揚げたてが美味しいです。ビールのつまみにもｇｏｏｄ！
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お豆腐メインのヘルシーな揚げ物(矛盾してるか)です。中の具材もお好みでバリエーションが広がると思います。油がはねないので気楽に挑戦できると思いますよ！
まなさん -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17746333
