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チキンむね肉のキノコチーズ ロール
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チキンむね肉のキノコチーズ ロール-レシピのメイン写真

チキンむね肉のキノコチーズ ロール

RMIT
RMIT @cook_40075095

むね肉、スチームでヘルシーでもご馳走風で記念日とかに♪
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結婚記念日のディナーにヘルシー、簡単でもご馳走風なものを作りたくて

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材料

皮なしチキンむね肉 2パック
  • キノコ(好きなもの) 1パック
  • バター 2かけ
  • ハーブソルト 少々
  • チーズ 適量
  • 白ワイン 適量
  • 生クリーム
  • コンソメ 少々
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作り方

  1. 1

    オリーブオイルをフライパンに入れガーリックを入れて香りがたったら、適度な大きさに切ったキノコを炒める。途中でバターを追加

  2. 2

    むね肉はハーブソルトを振って、白ワインを振りかけて観音開きに切り入れる。

  3. 3

    キノコのあら熱が取れたら、観音開きにしたチキンに敷いてチーズも並べる。

    • チキンむね肉のキノコチーズ ロール作り方3写真
  4. 4

    ラップでしっかり包んで電子レンジで5分程

    • チキンむね肉のキノコチーズ ロール作り方4写真
  5. 5

    キノコを入れて炒めたフライパンに生クリーム、白ワイン、粉のコンソメを入れて過熱

  6. 6

    スチームできたチキンにソースをかけて出来上がり！

コツ・ポイント

むね肉はぽそつくので、ソースはクリーミーなものを

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RMIT
RMIT @cook_40075095
2015/03/09 13:31に公開

このレシピのキーワード

キノコ 生クリーム ハーブ バター チーズ

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