簡単！ずぼらな私のみそなす♪味は本格的？
あらた726 @cook_40084110
誰でも作れるみそなすです。とにかく簡単！でも味は本格的ですよぉ☆
写真は一晩寝かせたものです！
このレシピの生い立ち
おいしいみそなすを作りたいけど、作り方が良く分からなかったので、すき焼きのたれで作ってみました。
簡単！ずぼらな私のみそなす♪味は本格的？
誰でも作れるみそなすです。とにかく簡単！でも味は本格的ですよぉ☆
写真は一晩寝かせたものです！
このレシピの生い立ち
おいしいみそなすを作りたいけど、作り方が良く分からなかったので、すき焼きのたれで作ってみました。
作り方
- 1
なすを適当な大きさに切り、水にさらしアク抜きする。
- 2
多めの油で炒め、油がなじんだら、すき焼きのたれと水を適量入れる。
- 3
全体にたれがからまるようにする。ここでたれと水の量を調節します。
- 4
全体に色がついてきたら大さじ１のみそを入れて全体になじませて完成。
コツ・ポイント
すき焼きのたれとお水の量ははじめから多く入れないで、少しずつ調節して下さい。
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