目指せ！彩り綺麗なサラダ巻き★
白うさぎ★ @cook_40062878
巻き寿司が大好きな子ども達に喜んでもらえるように練習練習(>_<)
2015/7/17人気検索１位！感謝です！
このレシピの生い立ち
巻き寿司が苦手で殆ど作ったことがなかったので練習中です。
我が家は子ども達も一人１本たいらげます(*^^*)
目指せ！彩り綺麗なサラダ巻き★
巻き寿司が大好きな子ども達に喜んでもらえるように練習練習(>_<)
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このレシピの生い立ち
巻き寿司が苦手で殆ど作ったことがなかったので練習中です。
我が家は子ども達も一人１本たいらげます(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
お米はといで水を気持ち少な目で炊いて炊きたてに寿司酢を混ぜて冷ます。
乾燥しないように濡れ布巾をかぶせておくと◎ - 2
材料を用意。
きゅうり、卵焼きは縦に４等分、カニかまは袋から出して、ツナはマヨネーズと和え、サニーレタスは洗っておく。 -
- 3
卵焼きは、卵焼き用のフライパンに液を流し込み‥
-
- 4
横にクルクル巻いて形を整えて冷ます。
-
- 5
巻きすの上にラップをしき、海苔を置いたら冷めた寿司飯を上部数センチ残してしきつめツナの上にレタス、具をのせていく。
-
- 6
ラップごと具を巻き込みゆるくならないようにピチッと包む。
このまま海苔が馴染むまで放置。 -
- 7
キッチンペーパーか布巾に水をふくませ、包丁を一回一回拭いて湿らせながらゆっくりカット。
あちゃー(×_×)隙間が～‥ -
- 8
ポークピカタID17746993:、豆乳のコーンスープID17746788。
2018/12/14写真差し替えました。
-
コツ・ポイント
まだまだ練習が必要だけど、巻くときは思いきって、手前に巻き込む感じで巻いた方がうまくいく気がします。
⑤て、カニかまと卵焼きの位置を逆にした方が巻きやすかったかも‥(>_<)
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