長芋とえんどうの三色きんとん
針木のぽち @cook_40053058
2016.3.6カテゴリー掲載、有難うございます！えんどうと長芋のあんで菜の花と桜をイメージしてみました。
このレシピの生い立ち
翠波高原は、菜の花の頃になると、桜とのコラボレーションが素敵で、その風景をイメージしてみました。
自分では「翠波」と名づけています＾＾；
長芋とえんどうの三色きんとん
2016.3.6カテゴリー掲載、有難うございます！えんどうと長芋のあんで菜の花と桜をイメージしてみました。
このレシピの生い立ち
翠波高原は、菜の花の頃になると、桜とのコラボレーションが素敵で、その風景をイメージしてみました。
自分では「翠波」と名づけています＾＾；
アプリでひらく作り方
- 1
レシピID：17741824を参照に、白あんなしのあんを作ります。
- 2
長芋のあんは半分か２：３くらいに分け、少ない方を食紅（赤）でピンクに、多い方を黄でレモン色に染めます。
- 3
三色をバランスよく合わせて、よく絞ったふきんか、ラップなどで茶巾にしぼります。
コツ・ポイント
赤で染める時は、マダラになってもいいです。
あんのレシピ更新しました。えんどう：レシピID：17779399
長芋レシピID：17778076です。こちらもご覧になってください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17741776
