さくさく♡ニラちぢみ
♡おんりぃ♡ @cook_40036808
ニラをたくさん食べましょう(●'‿ฺ`pq*)さくさくの秘密は焼き方。てんかすで味に深みがヽ(o￫з￩)ﾉ安く、しかも簡単に。おつまみに最高です。
このレシピの生い立ち
おかんの焼き方を、ちょっと自分流に。
さくさく♡ニラちぢみ
ニラをたくさん食べましょう(●'‿ฺ`pq*)さくさくの秘密は焼き方。てんかすで味に深みがヽ(o￫з￩)ﾉ安く、しかも簡単に。おつまみに最高です。
このレシピの生い立ち
おかんの焼き方を、ちょっと自分流に。
アプリでひらく作り方
- 1
ニラは３cmの長さに切る。ちぢみ粉に水を入れ、ダマがなくなるまで混ぜる。その中にニラ、てんかすを入れさっくり混ぜる。
- 2
フライパンにサラダ油少々を熱し、１を流し入れ焼く。裏が焼けたら、その上から、ごま油をまわしかける。（なべ肌＆生地の上にも）裏返して焼く。
- 3
後は、強火にしてこんがり焼き目をつけましょう。食べやすく切って出来上がり♪
-
- 4
＊たれ＊普通にポン酢だけでもいけますが、今日は手作りのタレです。ポン酢にヤンニンを小さじ１入れるだけ。ヤンニンレシピID17574904
コツ・ポイント
てんかすを入れること。お好み焼きに入れるように、チヂミに入れてももちろんおいしいのです(ﾉ∀｀*)ﾍﾟﾁ♡
後は、焼き方。ごま油を鍋肌、生地の上にもかけることで揚げ焼きみたいになりカリっとさくさくおいしいのですヽ(o￫з￩)ﾉ
つくれぽ
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