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本場のマンマの味〜ツナとパセリのパスタ〜
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本場のマンマの味〜ツナとパセリのパスタ〜-レシピのメイン写真

本場のマンマの味〜ツナとパセリのパスタ〜

クックF8H5DE☆
クックF8H5DE☆ @cook_40053388

イタリアの家庭の味、簡単にできる本格的オリーブオイルパスタ
このレシピの生い立ち
ローマにホームステイしていた時にマンマが作ってくれた、美味しいパスタを再現しました。簡単なのにとっても美味しいパスタです。

イタリアの家庭の味、簡単にできる本格的オリーブオイルパスタ
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ローマにホームステイしていた時にマンマが作ってくれた、美味しいパスタを再現しました。簡単なのにとっても美味しいパスタです。

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本場のマンマの味〜ツナとパセリのパスタ〜

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クックF8H5DE☆ @cook_40053388

イタリアの家庭の味、簡単にできる本格的オリーブオイルパスタ
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ローマにホームステイしていた時にマンマが作ってくれた、美味しいパスタを再現しました。簡単なのにとっても美味しいパスタです。

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材料

4人分
  • パスタ(今回はフェデリーニ) 350g
  • ツナ(今回はビン詰め) 1瓶(カンなら2個)
  • イタリアンパセリ お好みでたっぷり
  • フォメドポワソン(顆粒) 1本
  • オリーブオイル 50-100cc
  • 塩・コショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    今回の主な材料

    • 本場のマンマの味〜ツナとパセリのパスタ〜作り方1写真
  2. 2

    ボウルにパセリの葉をちぎって入れる

    • 本場のマンマの味〜ツナとパセリのパスタ〜作り方2写真
  3. 3

    ②のボウルに他の材料を全部入れ、混ぜておく

    • 本場のマンマの味〜ツナとパセリのパスタ〜作り方3写真
  4. 4

    パスタをアルデンテに茹で、③のボウルに入れて混ぜたら出来上がり。お好みで塩・コショウで味を整える。

    • 本場のマンマの味〜ツナとパセリのパスタ〜作り方4写真

コツ・ポイント

フォメドポワソンはお好みで量を加減してください。今回は唐辛子入りのツナを使用しました。普通のツナ缶でも鷹の爪の輪切りを加えればできます。もちろん、辛くしなくても美味しいので食べ比べて下さい。

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クックF8H5DE☆
クックF8H5DE☆ @cook_40053388
2015/03/09 08:08に公開

このレシピのキーワード

パスタ ツナ イタリアンパセリ

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