エビに、マヨネーズとパン粉を塗って、オーブントースターで焼いちゃいます。
このレシピの生い立ち
テレビで見て、さっそく試してみました。エビフライというよりは、エビのパン粉焼き（そりゃそうか＾＾）です。材料が少なくて済むので、お弁当用に手軽に作りたいときなどはいいかも。