野菜の水分だけで蒸し焼きするので鮭がふっくらとなり美味しいです。
野菜の甘みがあるのでたれをピリ辛にしてみましたが大成功です！
もっと韓国風味にしたい時はにんにくやゴマ油、すりごまを混ぜても美味しいと思います。