生しゃけのホイル焼き☆
a2co @cook_40034657
オーブンがなくてもフライパンでホイル焼きができちゃいますッ♪
ちゃんちゃん焼き風なホイル焼きです☆
このレシピの生い立ち
塩しゃけと間違えて生しゃけを買ってしまい、ダーが好きなちゃんちゃん焼きを作ろうと思ったのですが・・・・味噌がない・・・・ということでめんつゆで蒸してみましたぁ☆
生しゃけのホイル焼き☆
オーブンがなくてもフライパンでホイル焼きができちゃいますッ♪
ちゃんちゃん焼き風なホイル焼きです☆
このレシピの生い立ち
塩しゃけと間違えて生しゃけを買ってしまい、ダーが好きなちゃんちゃん焼きを作ろうと思ったのですが・・・・味噌がない・・・・ということでめんつゆで蒸してみましたぁ☆
作り方
- 1
タマネギを薄切りにする。えのきも２等分する。生しゃけに塩コショウをする。
- 2
アルミホイルにマーガリンを軽く塗り、
その上に、玉ねぎ→生しゃけ→えのきの順に重ねる。 - 3
マーガリンとめんつゆを２の上からかけ、そのままアルミホイルで包み、フライパンにのせ中火で５分焼き、弱火で１０分～１５分程蒸し焼きしてできあがり☆
コツ・ポイント
フライパンで焼く時強火だと玉ねぎが焦げてしまうので、弱火でじっくり蒸すのがポイントです。
お好みで味噌をたすと、北海道のちゃんちゃん焼き風になります♪
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