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生鮭のホイル焼き☆
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生鮭のホイル焼き☆-レシピのメイン写真

生鮭のホイル焼き☆

だにっしー
だにっしー @cook_40187272

簡単にメインディッシュができちゃいます。鮭が苦手な旦那さんも喜んで食べてくれる一品です。
このレシピの生い立ち
小さい頃から母がよく作ってくれたおかずです。

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生鮭のホイル焼き☆

だにっしー
だにっしー @cook_40187272

簡単にメインディッシュができちゃいます。鮭が苦手な旦那さんも喜んで食べてくれる一品です。
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小さい頃から母がよく作ってくれたおかずです。

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材料

2人分
  • 生鮭 2切れ
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 人参 1/4本
  • えのき 1/4株
  • ホウレンソウ 1株
  • マーガリン(バターでも) 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    野菜はすべて食べやすい大きさに切っておきます。

  2. 2

    アルミホイルにマーガリンを塗り(鮭がすっぽりおさまるくらいの大きさに)、鮭、野菜の順で載せる。

    • 生鮭のホイル焼き☆作り方2写真
  3. 3

    アルミホイルを閉じる(蒸し焼きになるので、蒸気が漏れないように)。

  4. 4

    フライパンにのせて弱火で10分ほど焼く(野菜がしんなりしていれば大丈夫です)。

    • 生鮭のホイル焼き☆作り方4写真
  5. 5

    タルタルソースとお醤油をかけて召し上がれ。

コツ・ポイント

火が強いと焦げやすいので注意!!
のせる野菜はしいたけやしめじ、ピーマンなどなんでもOK。

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だにっしー
だにっしー @cook_40187272
2010/12/07 07:04に公開
こんにちは、だにっしーです☆宜しくお願いします。
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このレシピのキーワード

ホイル焼き 鮭 えのき にんじん ほうれん草 バター 玉ねぎ

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