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クリーミーなレアチーズケーキ
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クリーミーなレアチーズケーキ-レシピのメイン写真

クリーミーなレアチーズケーキ

totoroppo
totoroppo @cook_40084243

まろやかなレアチーズケーキです。
ベリーソースやジャムを添えるとおしゃれ~♪
このレシピの生い立ち
クリームチーズの箱の内側に書いてあるレシピを,アレンジしました。ヨーグルトを,生クリームと牛乳に変えたら,まろやかになりました。

まろやかなレアチーズケーキです。
ベリーソースやジャムを添えるとおしゃれ~♪
このレシピの生い立ち
クリームチーズの箱の内側に書いてあるレシピを,アレンジしました。ヨーグルトを,生クリームと牛乳に変えたら,まろやかになりました。

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クリーミーなレアチーズケーキ

totoroppo
totoroppo @cook_40084243

まろやかなレアチーズケーキです。
ベリーソースやジャムを添えるとおしゃれ~♪
このレシピの生い立ち
クリームチーズの箱の内側に書いてあるレシピを,アレンジしました。ヨーグルトを,生クリームと牛乳に変えたら,まろやかになりました。

まろやかなレアチーズケーキです。
ベリーソースやジャムを添えるとおしゃれ~♪
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クリームチーズの箱の内側に書いてあるレシピを,アレンジしました。ヨーグルトを,生クリームと牛乳に変えたら,まろやかになりました。

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材料

直径20センチ型
  • クリームチーズ 250g
  • 砂糖 60g
  • 牛乳 50cc
  • 生クリーム 200cc
  • ゼラチン 5g
  • レモン汁 大3
  • ビスケット 12枚くらい
  • バター 40g
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作り方

  1. 1

    ビスケットをビニール袋の中で砕き,バターを混ぜ,底が外れるケーキ型に敷き詰める

  2. 2

    ゼラチンを水(大2分量外)に溶かし,レンジで30秒加熱する

  3. 3

    クリームチーズ・砂糖・牛乳・生クリーム・レモン汁を良く混ぜ,ゼラチンを加える

  4. 4

    型に流し,表面を平らにして,約3時間冷蔵庫で冷やし固める

    • クリーミーなレアチーズケーキ作り方4写真
  5. 5

    型をぬるま湯に10秒くらい付けてから,そっと外すときれいにできます♪

    • クリーミーなレアチーズケーキ作り方5写真

コツ・ポイント

クリームチーズは,フィラデルフィアが好きです.。よく混ぜてから,次の材料をひとつずつ,また混ぜていきます。ビスケットは,森永マリーを使いました。

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totoroppo
totoroppo @cook_40084243
2008/07/10 03:51に公開
お菓子やパン・毎日のゴハン…“楽しく作る”がモットーです♪インテリアとガーデニングも楽しんでいます!
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このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム クリームチーズ ゼラチン バター 牛乳

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