クリーミーなレアチーズケーキ
totoroppo @cook_40084243
まろやかなレアチーズケーキです。
ベリーソースやジャムを添えるとおしゃれ～♪
このレシピの生い立ち
クリームチーズの箱の内側に書いてあるレシピを,アレンジしました。ヨーグルトを,生クリームと牛乳に変えたら,まろやかになりました。
クリーミーなレアチーズケーキ
まろやかなレアチーズケーキです。
ベリーソースやジャムを添えるとおしゃれ～♪
このレシピの生い立ち
クリームチーズの箱の内側に書いてあるレシピを,アレンジしました。ヨーグルトを,生クリームと牛乳に変えたら,まろやかになりました。
作り方
- 1
ビスケットをビニール袋の中で砕き,バターを混ぜ,底が外れるケーキ型に敷き詰める
- 2
ゼラチンを水（大2分量外）に溶かし,レンジで30秒加熱する
- 3
クリームチーズ・砂糖・牛乳・生クリーム・レモン汁を良く混ぜ,ゼラチンを加える
- 4
型に流し,表面を平らにして,約3時間冷蔵庫で冷やし固める
-
- 5
型をぬるま湯に10秒くらい付けてから,そっと外すときれいにできます♪
-
コツ・ポイント
クリームチーズは,フィラデルフィアが好きです.。よく混ぜてから,次の材料をひとつずつ,また混ぜていきます。ビスケットは,森永マリーを使いました。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17747381
