ジャガイモとキャベツのグラタン
mikkocyan @cook_40037753
冷蔵庫にある具で簡単に出来るグラタンです。
1人前＝533kcal
(卵無しだと441kcal）
このレシピの生い立ち
その時冷蔵庫にある材料で気軽に作れるので便利かなーと思います。
ジャガイモとキャベツのグラタン
冷蔵庫にある具で簡単に出来るグラタンです。
1人前＝533kcal
(卵無しだと441kcal）
このレシピの生い立ち
その時冷蔵庫にある材料で気軽に作れるので便利かなーと思います。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは、輪切り、キャベツはざく切り、ベーコンは、3センチ幅、ゆで卵は輪切りに切っておきます。
- 2
フライパンに油を少し入れてベーコン、ジャガイモ、キャベツ、ミックスベジタブルを入れて炒める。
-
- 3
別鍋に、バターを入れて一気に小麦粉を入れてかきまぜ、人肌に温めた牛乳、スープを入れてかきまぜながらホワイトソースを作り、最後に塩コショウで味を整える。
-
- 4
②に作ったソースの三分の一位を入れ混ぜ合わせたら、グラタン皿に移します。その上に卵を乗せ残りのソースとチーズを乗せます。
-
- 5
230度に熱したオーブンで20～30分焦げ目がつく程度に焼いたら出来上がり。
コツ・ポイント
ホワイトソースは、倍量で作って保存しておくとすぐに具を用意したら作れるので便利です。
具の野菜も、キャベツ以外ほうれん草や、小松菜、ブロッコリーなど、またベーコン以外肉でもウインナーでもハム、ツナなどでも美味しく出来ます。
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