ロール白菜

Name: ロール白菜
Yield: 12個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白菜 中位の葉12枚; ●鶏肉 100g; ●卵 1個; ●ネギのみじん切り 1本; ●生姜摩り下ろし 小1; ●塩コショウ 少々; ●片栗粉 大１; コンソメの素などブイヨン 1粒; 水 500ｃｃ

ワッキーウッキー @mayumi0725

アメリカシカゴ

冬野菜の白菜を有効に使いきりましょう。
冬にピッタリの煮込み料理です。
このレシピの生い立ち
本当はロールキャベツを作りたかったのですが無くて、白菜で代用しました。柔らかく煮込んだら美味しくて冬にピッタリです。

ロール白菜

ワッキーウッキー @mayumi0725

アメリカシカゴ

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材料

12個分

白菜中位の葉12枚
●鶏肉 100g
●卵 1個
●ネギのみじん切り 1本
●生姜摩り下ろし小1
●塩コショウ少々
●片栗粉大１
コンソメの素などブイヨン 1粒
水 500ｃｃ

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作り方

1

白菜を熱湯で茹でてしんなりさせる。
2

●を全部入れ粘りが出る迄混ぜる。
3

鶏肉のタネを白菜の芯の部分に乗せ、クルクル巻き、最後を爪楊枝で止める。
4

小さめの鍋に全部並べて、水を入れ煮る。沸騰したらブイヨンを入れて中火で5分～10分程煮る。

コツ・ポイント

タネを白菜に巻く時、タネが柔らかいので横からはみ出ない様に。
留めた部分を下にして並べて下さい。

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つくれぽ

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ワッキーウッキー @mayumi0725

2007/10/06 03:01に公開

アメリカシカゴ

クックパッドアンバサダー2023,2024シカゴ郊外在住愛知県出身。シンガポール→シカゴ→ロス→シカゴ夫、子供3人、🐸5匹★趣味カリグラフィー★欲しい物健康★最近の美味ラクサヌードル★好き・おぎやはぎエガちゃん★Instagram@_wk_my_★地球の歩き方シカゴブログhttps://www.arukikata.co.jp/web/summary/area/us-chicago/

このレシピのキーワード

ねぎ白菜鶏肉片栗粉卵しょうが

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