見た目はキンピラに似てますね。
少し水を加えて煮炒めにしてますが、ほっとする味で、我が家のお惣菜定番です。
お弁当にも大活躍です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に、少しだけ余ってた大根と人参を使って作ってから定番になりました。