スライスしたチョリソをフライパンで熱する。油は入れないこと。

チョリソの赤いパプリカ味の油がこんなシミ出てくる！外側が少しかりかりするまで炒めて、取り出す（油は残してね）。

フライパンに残った油でホタテを炒める。今回は冷凍のものをそのまま投入。

ホタテに火が通ったら、菜っ葉を好きなだけ炒め入れる（フタをすると早くできるよ）。最後にチョリソを混ぜ入れて出来上がり☆