豆腐は水切りをして、にんじん、キャベツはみじん切りにします。

ボールに水切りをした豆腐、ひき肉、にんじん、キャベツ、コーン、とき卵、片栗粉大さじ4杯を入れて、混ぜ合わせます

塩、こしょうをして、スプーンで丸めながら、油に落とし、揚げれば完成です。
ケチャップやマヨネーズをつけて食べるとおいしいです。