作り方
- 1
フライパンに2カップの水に小さじ8分目のだしの素を入れる。小さじ１でもいいが、もったいないので、私は8分目(^^ゞ このとき中火より大きめの火で5分煮る
-
- 2
5分たったら、中火にして、調味料を入れる。材料に書いてある通りにいれると、大さじを洗わずに使えるぞぉ。
-
- 3
100均で買った「サイズちがくねぇ～～」みたいな内蓋をして、10分煮まーす。
-
- 4
10分たったら、内蓋をとって、煮詰める。
さすがにこのときは近くにいないと、あっちゅー間に焦げる。
だいたい3分ほどでいい感じに煮詰まる。このとき、味を見て、何かそれぞれに足りないと思うものをちょっとだけ足す。 - 5
できあがりだ！
とにかく、調味料１：１：１がいいわけだ。
うんうん。。。 -
コツ・ポイント
かぼちゃがすきなのだけど、なかなか調味料の配合を覚えられん。なので、１：１：１：１で作ってみた。 これがまたうまい！明日のおかずにもいいぞぉ
ちなみに、フライパンが結構使えるぞ。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17748034
